滤油机，羊汤用羊骨和羊肉长时间大锅熬煮

       很多人认为，“冬天吃羊肉补，夏天吃羊肉燥”。其实，这是大家的对进食羊肉的片面认识。中医药典上说：冬藏夏泄，伏天气温高，易出汗，消耗要比其他季节大得多，羊肉能及时有效地补充体内的能量消耗；另外，伏天羊肉，食后必然全身大汗淋漓，藉此可驱散排解冬春以来的脏腑积热，于健康大有裨益。俗话说得好，“入伏一碗汤，不用神医开药方。”这一碗汤说的就是羊肉汤，也是丰县人“伏羊节”里的******美食。羊汤用羊骨和羊肉长时间大锅熬煮，部分羊脂早已融化，更显汤色奶白，肉片肥而不腻，在葱花香菜的点缀下更加诱人，口味咸香，老少皆宜。喜欢吃辣的小伙伴不妨再来上一勺由羊油提炼的辣子，配上丰县的马蹄烧饼，汤的醇美、肉的推荐品尝嫩推荐品尝、饼的甜香在口中混合成趣，其中美味言语自难形容，神佛难挡。